- 011구 버너 · 작은 냄비
- 02바람막이
- 03가스
- 04코펠
- 05아이스박스 · 5℃ 이하
- 06집에서 손질한 채소
- 07집게
§ 07.1 · 버너·가스
버너보다 큰 불판은 올리지 않아요
휴대용 가스레인지에 버너보다 큰 불판·냄비를 올리면 열이 가스 용기 쪽으로 반사돼 용기가 과열·폭발할 수 있어요. 버너 두 대를 붙여 쓰는 것도 같은 위험이 있어요.근거: 소방청 휴대용 가스레인지 안전 수칙
- 바람막이를 세우되 가스 용기 쪽을 막지 않아요.
- 평평하고 단단한 곳, 텐트·타프에서 떨어진 곳에 놓아요.
- 용기는 홈에 맞춰 끝까지 장착하고, 다 쓴 뒤엔 분리해요.
- 빈 용기는 구멍을 뚫어 잔가스를 뺀 뒤 분리배출 규정에 따라 버려요.
Fuel
- 가스 보관그늘, 40℃ 이하
- 차 안 보관여름 직사광선 금지
- 겨울 화력이소가스·보온 커버
§ 07.2 · 보관
아이스박스는 5℃ 아래로
세균은 실온에서 빠르게 늘어나요. 고기·생선·유제품은 차갑게, 열지 않을수록 오래가요.
- 출발 전날 아이스박스를 미리 차갑게 식혀 둬요(아이스팩 넣어 두기).
- 얼린 물병·아이스팩을 맨 아래와 맨 위에.
- 생고기·생선은 밀폐해 아래 칸, 바로 먹을 것은 위에.
- 음료용 박스와 식재료 박스를 나누면 여닫는 횟수가 줄어요.
- 그늘에 두고, 녹은 물은 자주 빼요.
냄새·색이 이상하거나 오래 미지근했던 음식은 아깝더라도 버리세요. 여름 캠핑 식중독은 대부분 보관 온도에서 시작돼요.참고: 식품의약품안전처 식중독 예방 수칙
§ 07.3 · 1박 2일 식단
첫 캠핑 식단은 단순하게
첫 캠핑은 준비가 쉬운 메뉴로 구성하고, 집에서 손질해 가면 현장 설거지가 줄어요.
| 끼니 | 메뉴 예시 | 집에서 할 일 | 현장 조리 |
|---|---|---|---|
| 1일 점심 | 김밥·샌드위치 | 사서 가기 | 없음 |
| 1일 저녁 | 구이 + 밥 + 국 | 고기 양념·채소 손질 | 버너 1구 30분 |
| 밤 간식 | 군고구마 | 씻어 호일 싸기 | 화로(허용 시) |
| 2일 아침 | 라면·누룽지 | 없음 | 물 끓이기 10분 |
설거지와 잔반, 이 순서로
01
키친타월로 먼저 닦기
기름과 양념을 닦아 내면 물과 세제가 반으로 줄어요.
02
개수대에서만 세척
계곡·하천에서 설거지하지 않아요.
03
음식물 찌꺼기 분리
거름망에 걸린 찌꺼기는 음식물 쓰레기로, 캠핑장 규정에 따라.
04
밤에는 밀폐 보관
음식과 쓰레기는 차 안이나 밀폐 용기에. 야생동물이 꼬이지 않게.
Q-01타프 아래서 요리해도 돼요?
사방이 트인 타프 아래라면 바람막이를 두고 할 수 있지만, 타프 천과 버너 사이 높이를 충분히 두고 불꽃이 커지는 요리(기름 많은 구이)는 밖에서 하는 게 안전해요. 텐트·쉘터 안은 안 돼요.
Q-02숯불 구이 후 숯은 어떻게 처리해요?
캠핑장 지정 장소에 버리거나, 물을 충분히 부어 완전히 식힌 뒤 처리해요. 아직 따뜻한 숯을 텐트 안 난방용으로 들이는 건 일산화탄소 중독 위험이 매우 커요.
Q-03겨울엔 가스 화력이 약해요.
부탄은 저온에서 기화가 잘 안 돼요. 겨울용(이소부탄 혼합) 가스를 쓰고, 용기를 품에 넣어 두었다가 쓰면 나아요. 용기를 불로 직접 데우는 건 절대 하지 마세요.